2008/06/28(土)

またまた田植え後の日々

またまたひたすら手入れをしています。時間がなくて間に合わなそうなので足で踏んで雑草を取ります。

コケました、、

果樹園付近も手入れ中です。大きな木を切り倒しました。

田んぼでも手入れ中。

今日は手入れがかなりはかどりました。

2008/06/07(土)

田植え後の日々

田植え後のはひたすら手入れに徹します。 より稲に栄養が行くように田んぼ周りの草も刈ります。

雑草を取ります。ひたすらーー

こちらは田んぼです。なごやかムードで耕し中。

じゃがいもの収穫。

こんなに採れました。

こちらは果樹園です。何かの実がなっています。

ブルーベリーの花が咲いています。

また何かの実が・・・・！！

沢山収穫できた日でした。

2008/04/26(土)

田植え！！！

今年もやってきました！！田植えの時期です。

夢真村に到着した技術者はまずヒアリングを行います。　日頃の業務の悩み相談や、技術的な話もします。

今回の参加人数が多数の為、カレーの量も凄い量です。お鍋がこんなに大きいです！

午後の田植え作業に向けてしっかりと腹ごしらえします。なぜか村で食べるカレーは格別においしい！との評判です。おかわりする人続出。

なんだかこの格好が凄く似合いすぎています。

一列横並びに並んで一斉に田植えをします。

これ位まで育った苗を１ヶ所に３-５本づつ植えて行きます。

初めて田植えをする人の方が多いこの時代、（何年もいる営業達は毎年植えています）みんな本気になって楽しんでいました。

同じ同期として、力を合わせて田植えを行った達成感で満ち溢れています★

2008/02/02(土)

果樹園を作る　　その１

カブがい頃合なので沢山収穫しました。

小松菜が成長し過ぎて約70センチまで巨大化！さらにお花が咲いてしまいました。

にんじんも収穫しました。小さめですが、味は本物！

村長が自慢のユンボ捌きを駆使して耕しまくりです。

伐採して果樹園スペースを作って、切った木は焚き火に。。。

明日が節分ということで恵方巻を作りました。節分の夜にその年の恵方（「えほう」歳徳神の在する方角）に向かい、量目を閉じて無言で願い事を思いながら太巻き（まるかじり寿司。関西方言では「まるかぶり」と言いいます）と食べます。前述の通り、食べている間は、終始無言が決まり。まるかじり寿司・恵方巻のレシピは、かんぴょう、キュウリ、シイタケ、伊達巻、うなぎ、でんぶ等七種類の具になっています。この７種類のレシピは、七福神に因んでいるものです。まるかじり寿司・恵方巻と食べること＝福を食べるという意味合いもあるらしいです。

無言で丸かじりせず、切ってみんなで食べてしまいました。。。

2007/12/31(月)

行く年来る年in夢真村

今年も恒例、１年間お世話になった村の大掃除を行います。

大掃除をしつつ、来年の用意もしていきます。まずは鏡餅を作る為にもち米を炊いています。

炊きたてのもち米をついていくと餅になります。みんなで餅をついています。

今日食べるお餅はいろいろな味付けをしてみました。あんこ・大根・きなこ・納豆です。

村長より、１年の締めくくりとして挨拶が行われます。

大掃除で疲れた体に自分たちでついた出来立てのお餅を食べて今年も感無量、と言った感じです。

今年のいろいろなものを焼き払います。(笑)

来年の用意としてこんなものまで自分たちで作ってしまいます。勿論、竹だって村の山から切り出してきたものです。 こうして、2007年の夢真村は過ぎていきました。また2008年も沢山の夢を作ってくれることと思います。